今月のオムライスは
桜海老の中華風オムライス
でした
担当が、自宅で最近ハマっているのが、
桜海老なんです
パスタに炒飯、うどん等、色んな料理に
大活躍です
ってな訳で、今回は
桜海老を使った炒飯が中身の
中華風オムライスを食べていただきました
初めに、胡麻油で桜海老を炒め、
桜海老の風味と香ばしさを
十分に引き出した炒飯は
そのまま食べても十分ですが、
フワフワの卵で包む事によって
より幸せを感じれるようになります
今回はいつもよりも手間はかかりましたが、
いつも食事の摂取量が少ない方も
ほぼ完食せれていたので嬉しかったです
また来月も皆さんに喜んでいただける様に
精一杯頑張ります
あ、来月は
ベーコンの
ドライカレーオムライス
です
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