今年最初の和菓子作りは、担当がやったことのない
揚げに初挑戦
『豆腐のモチモチ揚げドーナツ アンコ添え』
簡単にいえば、ミス○のポンデ・・・
みたいな揚げ菓子です！
味は、プレーン・黒ゴマ・抹茶の3種類です
工程は今回も簡単です
材料を入れて、混ぜて丸めるだけ！
今回はテーブルごとに味を分けて作っていただきました
皆さんお喋りしながら楽しそうに作られてました
出来上がりはバッチリ
皆さんにはカットして食べていただきました
＊外はカリッとしてて中はモチモチですが、
カジッていただくには少し硬い感じだったので
見た目も味も、共に好評でした
来月も『美味しい』と言っていただけるよう
頑張ります！！
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