実演メニュー『秋のきのこ天ぷら』

食欲の秋!

なぜか秋はご飯が美味しい季節です

11月の料理長による実演メニューは、そんな秋を感じていただくべく、『秋のきのこ天ぷら』を行いました

花萬料理長は以前、天ぷらの名店で腕を磨かれたということ!

これは期待せずにはいられません!

本日のメニューは、シイタケ、マイタケ、エリンギにオクラといった秋に美味しい食材が並びました

熱した油の食欲をそそる匂いがしてきたところで、

食材を投入です

「衣と一緒に油で揚げっているところを見るだけで美味しそうに感じるのはなぜなんやろ?」

集まるご入居者様が仰っていました。

しかし、本当に食欲が増幅しますね!

揚げたては本当にいい匂いで、早く食べたい!

衣がサクサク、中身はふっくらとしたきのこのてんぷらの出来上がり

大変に好評でした♪

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