久しぶりの焼き餅です
今年から和菓子の担当をスタッフＫに
世代交代したのですが、
新担当の作る和菓子の事を
スタッフが褒めまくるので
大人げない対抗心を燃やし
久しぶりに焼き餅を企画しました
いざ、焼き餅作りが開始となり
ご利用者の皆様に焼き餅の説明をしていると
「あれ？新担当の和菓子作りに対抗してるの？」
「あ、わかった！もしかして・・・
皆が新担当の和菓子を褒めるからヤイテる？」
「あ、それでヤキモチだけに焼き餅？」
と、開始早々イヂられました
ガヤにも負けず焼き餅再開
今回の焼き餅も簡単です
材料を良く混ぜ、中に餡子を入れるだけ
でも皆さん協力し合い楽しく作っていただきました
ホットプレートで油無しで
焼き色がつくまで両面焼けば完成
今日も
『美味しい！』と言っていただけました
今回の焼き餅は
黒豆きなこの香ばしさで
より一層美味しく感じられました
また懲りずに焼き餅やるかも知れません
その時はまたご報告させていただきます
