今月の
いちご大福作り
のご報告です
本来いちごは４～６月に収穫されると思いがちですが
現在では一般的に１２月～６月に収穫されるそうです
その理由はビニールハウスの進化と
１２月、特にクリスマス時期に
１年で一番多く需要があるからだそうです
ちなみに、１月後半～２月は
ハウスでのいちご狩りが人気だそうです
というわけで、
いちご大福
を、皆さんと一緒に作っていただきました
今回は求肥もほんのりピンク色にしてみました
食べやすい大きさのいちごを
（担当の好みですが）
白あんではなく普通のこしあんで包みます
できたてを食べるのを楽しみに
頑張って下さいました
柔らかい求肥で包むのも
自然と笑顔になります
ピンク色の
いちご大福の完成です
見た目も味も文句なし
皆さま大満足でした
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