☆交北☆おやつ作り

今月も交北ではおやつ作りを行いました~

2月といえばバレンタイン

という事で今回は「チョコレート饅頭」を作りました

まずはチョコレート生地に包む白あんを丸めていきます!!

このままでも美味しそう・・・

食べたい気持ちを抑え

次は生地作りに入っていきます!!

ボウルの中には砂糖・卵・はちみつ・重層が

入っています!!

それを泡たて器で白っぽくなるまで混ぜます!!

そしてついにメインのチョコレート投入

チョコレートのいい香りがフロアに広がります

次に薄力粉・ココアを投入!!

いっきに生地が重たくなり混ぜるのも

一苦労・・・

利用者様・スタッフ一丸となって生地をこねます

生地ができたら白あんを包んでいきます

ここまで出来たら後は焼くだけ!!

オーブンで180℃・10分焼いたら・・・

完成――――――

とっても美味しそうにできました

皆さんにも好評でよかったです

来月のおやつ作りもお楽しみに~

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