こんにちは、
今年は本当に暖冬で、いつもより寒くないように感じます。
それでも、やっぱり寒いのは寒いので、風邪をひかないように
しっかり、手洗いうがいはして、予防しないといけませんね。
さて、今月のやさい倶楽部は今が旬の大根を使って
「だいこん餅」を作りましたよ。
まずは、大きな大根の皮を剥いて、ひたすらすります。
すりすり
男性もすりすり
なかなか大きくて、まだまだ すりすり
すれたら、大根の汁を絞り
小海老や小麦粉、片栗粉などと
しっかり混ぜて
しっかり混ざったら丸めて、あとはスタッフが
ホットプレートでしっかり焼いて
甘い醤油あんを掛けたら、出来上がり～～～
美味しそうに出来たでしょ？？？
みなさん、とてもいいお顔で
「はじめて食べるわ」「大根がこんなんなるねんな～」
「美味しいわ～」「ありがとう」
と大好評でした！！！
来月のやさい倶楽部もお楽しみに♪
