2月にはいりましたね。
まだまだ寒い日が続きますが、みなさん体調には気を付けて下さいね。
さて、1月のやさい倶楽部ですが、今が旬の大根を使って
「大根まんじゅう」を作りましたよ
まずは、大根と、山芋の皮を剥いて
ひたすら、すりおろします！！！
結構、力がいりましたが、みなさん頑張って、すって下さいました。
すり終わった大根は、水気を絞って、山芋と混ぜます。
今回は、ここに「海老ちゃん」も入れて、美味しさアップ！！！！！
それをラップを引いたカップに入れて
ラップの口を絞って、レンジで「チンッ」
お皿に移して、特製しょうがあんを掛けて完成！
「どんな味かな～？」
「いただきま～～～す」
「おいし～～～～
」
みなさんに大好評でした！
2月は、またまた大根を使って今度は「だいこん餅」を
作ります。お楽しみに♬
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