嫌な花粉の季節になりましたね
数日前から大変な状態になってます
さて、
今月のオムライスは
豆乳坦々オムライスでした
まずはウエイトレスのご紹介
って、
ウエイトレスでないのも交じってますが…
いつも明るく楽しく手伝ってくれます
今回も初めて作るメニューです
坦々スープ…
自分で作れるとは思ってなかったです
画像は
トッピングに使う肉味噌作ってます
豚ミンチにニンニク・生姜
豆板醬に甜麵醬、醤油と・・・
調味料の数が増えると難しいですね
ピリ辛の肉味噌完成です
汗だくで必死に作っているのに
ご利用者様と記念撮影
豆乳坦々オムライスの完成
胡麻の風味たっぷりで
美味しくできました
来月は
海老のビスクソースに挑戦します
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