今月のオムライス

今月のオムライスは

🦐海老🦐の  

ビスク風オムライスでした

今回も初めての挑戦だったので

自宅でも作ってみました

ビスクとは言っても

どちらかと言えば

海老のトマト煮に生クリームをたっぷり入れた

トマトクリームのような感じに仕上げたので

ビスクにしました

今回も海老の風味を出す為に

ミルミキサーが大活躍しました

乾燥の小海老にたっぷりの海老の粉末

トッピングには小海老のソテーと

海老づくしのオムライスになりました

味は大好評をいただきました

仕込みには時間がかかりましたが

この皆様の表情を見せていただくと

素直に「作ってよかった」と思います

また来月も頑張ります

あ、来月は

鶏の柚子胡椒オムライスです

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