おさるのおやつ ~春巻き~

デイサービス東香里

今月のおさるのおやつ

春巻き

でした

 

春巻きの具材を切っていただく事から

皆様にお手伝いをお願いしました

 

具材は

人参・椎茸・筍・しし唐を

分担して切っていただきました

人参は細切りで

お願いすると見事な包丁さばきで

していただけました

しし唐も小さく切りにくかったのに

器用に切っていただけました

筍の水煮も食べやすい大きさにカット

椎茸は石鎚まで切って下さっていました

具材を炒め

皆様に巻いていただき

完成したのがコチラ

中身にしっかり味を付けていたので

何もかけずに

そのまま召し上がっていただきました

皮はパリパリで

「めっちゃ美味しい」 

と言っていただけました

 

工程も多く時間はかかりましたが

皆様に頑張っていただいた事と

スタッフのヘルプもあって

今回も何とか成功しました

 

また次回も頑張ります

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