パン作りをやり始めてはや16年目の井村が担当させていただきました。 
いつものように午前中にパン生地作り、目をつぶってでも出来るくらいに上達しています。
昼までパン生地を寝かせて発酵させます。
具材の用意をします。ゆで卵
をつぶしてマヨネーズを入れ、塩コショウで味付けします。
ウインナーをパンで包み込んで、溶き卵を上に塗って15分間オーブンレンジでやきます。
沢山巻くので助っ人に来てもらいました。
パンに切り目を入れて、ケチャップをかけてその上にくずした卵をのせて完成です。
みなさまにとても美味しいと言ってもらえて感謝でした。
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