玄界灘で釣れたヒラマサを頂きました🎣

全長120ｃｍ・重さ17ｋｇもある大物です。

花萬料理長が綺麗なお刺身にしてくれました🔪

脂がのってて歯ごたえもあり、いつもは食の細い方もすごく美味しいと喜ばれていました✨