今回のおさるのおやつは
Ｘｍａｓ
リースのような
豆腐ドーナツ🍩でした
豆腐を使っておやつを作る事は
今までにもありましたが
なかなか上手くつぶせない事が難点でした
今回は絹ごし豆腐を
ザルで裏ごししてみたら
とっても滑らかになっていました
材料を混ぜ合わせて
クッキングシートの上に
生クリームのしぼり袋を使って
ドーナツの形に絞り出し
クッキングシートごと油へ
なかなかキレイな形で揚がります
お抹茶で緑色にしたクリームと
チョコスプレーで飾り
クリスマスリースのようにしました
サクサクな感じのドーナツで
美味しかったです
見た目も可愛く好評でした
「もう１つちょうだい
」との
嬉しいお言葉もいただきました
次回は来年になりますが
また皆様に喜んでいただけるよう
頑張ります
～おまけ～
スタッフKは
チョコソースたっぷりで
余ったドーナツを食べてました
