５日、レストランにて花萬さん実演『鰻の解体ショーライブキッチン』を開催しました。 皆さま期待いっぱいでスタートです。
職人の見事な包丁さばきに拍手喝采👏入居者様もスタッフも大盛り上がり❗さばきたての鰻は中庭で香ばしく焼かれ湯気までご馳走😋会場中が笑顔に。 蒲焼きや白焼きに仕上げられた鰻は、京都野菜と共に彩り豊かな御膳としてご提供されました。普段なかなか見られない迫力の実演と、出来たての美味しい鰻を味わい、あちらこちらで「美味しい❗」と、心もお腹も大満足のひとときでした😊
はなまる料理人
中庭で焼いていだだいた鰻の香ばしい匂いが食欲をそそります♪入居者様も普段食欲のない方もすごい勢いで召し上がっておられ、美味しさが伝わってきました🍁
