和菓子『胡麻あんの抹茶ドラ焼き』 ~東香里~

毎月オムライスを担当していますが、

同時に和菓子も担当しています (^^ゞ

今月の和菓子は

『胡麻あんの抹茶ドラ焼き』

を作って皆様に食べていただきました!

作り方はいたって簡単ですが、

胡麻あんを作っていただくのに

胡麻をすり鉢ですっていただくのが

手間なんです ((+_+))

ですが、美味しい胡麻あんの為に

ひたすら、某100均で買ってきた

小さいすり鉢で頑張って胡麻を

すっていただきました!

抹茶生地は、モチモチ感を出す為に、

白玉粉を混ぜて作っていただきました。

生地はホットプレートで焼きますが、

ホットプレートの蓋を使う、使わないでは

ふっくら感が全く違います!!

で、皆様に作っていただいた

胡麻あんを挟むと出来上がりです!

もちろんの事ですが、ゴマの風味が

美味しさをより引き立てます!

御利用者の皆様の反応は?

今回も『美味しい!』をいただきました!

また来月も『美味しい!』の

お言葉をいただけるよう頑張ります!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
トップへ戻る