皆様
改めまして明けましておめでとうございます
誠実田中鋭治でございます
元旦明けての2日
本日もお正月気分全開で参りましょう 見て下さいこの立派なカンパチと鼻息荒くした男前のこの顔を
さてさて皆様始めますよ
へんてこりんな干支（とり）も応援しています
あっというまにカンパチが美味しそうな御姿に。。。。。
入居者様も熱心に見ておられます
余談ですが
聞けばこちらの柳包丁1本の御値段が なんとユウコリンの細い眼玉も飛び出すぐらいの御値段でございます
そんな包丁でお料理をした事がないので一回切らせてとお願いしましたが 危ないからとさわらせていただけず
目にも止まらぬ早業で切っていきます
本日のシャリはこちら
トビコとウニが混ぜ合わせているじゃあ～りませんか
超豪華
アシスタントのアっこがつまみ食いならぬ味見です
うまうま～
誠実に握っていく田中料理長
お醤油を塗っていくアシスタントのアっこ
それを運ぶ鳥
お待たせしました
さぁたくさん召し上がって下さい
おいしいわ
と入居者様に喜んで頂けました
我らが京料理
花萬さん、田中料理長、素敵なお正月料理をありがとうございました
