デイサービス東香里

嫌な花粉の季節になりましたね数日前から大変な状態になってますさて、今月のオムライスは豆乳坦々オムライスでしたまずはウエイトレスのご紹介って、ウエイトレスでないのも交じってますが…いつも明るく楽しく手伝ってくれます今回も初めて作るメニューです...

皆さんこんにちは今日はバレンタインですねチョコをいっぱい食べてもいい日ですとゆうことでチョコシフォンケーキを作りました皆さん慣れた手つきで卵黄と卵白を分けて下さいましたそして色々混ぜて皆さん楽しそうに作って下さいました焼きあがったものに生ク...

こんにちは！先日、こちらでは節分祭を行いました☆今年の節分は124年ぶりに2月2日だったのですが、、、イベント担当、気付くのが一足遅くはなまる節分祭は3日に開催致しました！まずはお楽しみの昼食ですね♪巻き寿司やつみれ汁等々節分を感じられる美...

今回のはんやのおやつは大豆入り和風チキンナゲットでした大豆は節分の豆を使いました材料は・鶏モモ肉のミンチ・木綿豆腐（水切りしたの）・豆（砕いたの）・豆（きな粉状）・ネギ・生姜（すりおろしたの）・ニンニク・本だし（顆粒）・塩コショウです豆は袋...

味だけじゃない！形にもこだわる東香里のパン作り今回、バレンタインも近いのでハート形のチョコレートパンを作りましたまずはいつも通り材料を混ぜていきます徐々にいい感じにこんな感じになったらいよいよ具材を詰めていきます今回は、ちょっと大人なビター...

2月にはいりましたね。まだまだ寒い日が続きますが、みなさん体調には気を付けて下さいね。さて、1月のやさい倶楽部ですが、今が旬の大根を使って「大根まんじゅう」を作りましたよまずは、大根と、山芋の皮を剥いてひたすら、すりおろします！！！ 結構、...

今年最初のはんやのおやつはやわらか海老餅を作りました本物のお餅をこの大きさで召し上がっていただくのは危険を伴いますがこの海老餅は餅の代わりに餅粉を使いお餅のような食感を残した柔らかおかきのように作りました材料は・餅粉・乾燥の小海老・乾燥の小...

こんにちはー！！世の中コロナコロナで過ごしにくい日々ですが、ここは一つ癒しのグッズでハッピーになっていただきたく思いまして今回の手芸は「あずきのホットアイマスク」を作っていただきました～パチパチパチチクチク真剣に縫って下さいましたたくさん縫...

令和３年．．．1月22日（金）は今年初花萬特別御膳の日でした毎月本当に楽しみです楽しみなのは．．．お味や見た目メニューだけではないんです料理長が直々に描いて下さったおしながき毎回料理長の想いを感じます今回は新年という事で🦊伏見稲荷🦊をイメー...

今年初めてのオムライスは緑茶で健康オムライス（和風あんかけオムライス）でした毎年いろんなお鍋があるのを耳にしますが緑茶鍋というのは初めてでした個人的にとても美味しそうだったので和風あんかけにしてみました今回は出汁にスタッフOからもらった乾燥...