頂

島根県隠岐の島より80ｋｇの黒マグロが届きました。1本釣りで釣られた5年物のマグロです。さすがに頂料理長１人での解体は厳しいので花萬さんより助っ人が来て下さいました。

季節散策ツアーも最終組となりました。3月の下旬から始まり1ヶ月が経ちだいぶ暖かくなってきました。咲いている花の種類も変わり日差しも強い日や風の強い日もありましたが皆様久しぶりの外出で季節を感じられていました。

頂に元気いっぱいの歌のお姉さん「まきちゃん＆みどりちゃん」が奈良から来て下さりました。お二人は、関西を中心に音楽療法やゴスペルコンサートなどで活躍されています。音楽で心身に心地よい刺激を！コンセプトに、手あそびや鳴子、そしてシャボン玉の演出...

🌷季節散策ツアー🌷第4弾に行って来ました。今年の桜は開花が早くもう散ってしまいましたが、つつじやタンポポが綺麗に咲いていました。

🌸季節散策ツアー🌸第3弾に行ってきました。今回は天気も良く春の暖かさを感じたり桜やチューリップ等様々な花を見る事が出来ました。

コロナ禍で外出や外食が難しい中いつもと違うお食事を楽しんで頂く為、ご希望された方になりますが【頂】の隣にある【肉の松阪】さんよりヘレステーキ弁当をデリバリーしてご提供させて頂きました。

雨が降ったりと安定しない天気でしたが自称晴れ男の施設長のおかげ？で散策日には雨も止んでくれました。少し肌寒かったですが、気持ちの良い日差しもあり春の暖かさを感じました。

暖かくなり春も近くなってきましたので外出に行って来ました。今回行かれなかった方も順次参加して頂きます🌼

花萬料理長が皆様の前で華麗にカンパチを捌いてくれました。捌きたてを他のお造りと一緒に提供させて頂きました。「脂がのってるけどサッパリして美味しい」との感想を頂きました。

頂では毎年、桃の節句に合わせて７段雛人形を飾らせていただいております。ご面会時に家族様と記念撮影されたりと頂の玄関ホールを鮮やかにしてくれています。