天パの前髪がうねってきております
現在
台風で外は雨・風が強くなって来ました
これで少しは涼しくなってくれれば．．．
と思いますが
まだまだ暑いでしょうね
さぁーて
３日前の２５日（水）．．．
第５回“やさい倶楽部”を開催しました
今月は旬の
とうもろこしを使って
“コーン蒸しパン”を皆様と作りました
とうもろこしの主な成分は
炭水化物（糖質）ですが
ビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＥなどの
ビタミン群
カリウム・マグネシウムなどの各種ミネラル
食物繊維をバランスよく含んでいます。
緑黄色野菜と比較すると
ビタミン類が少なく感じてしまいますが
穀類（主食）として考えると
世界三大穀物と言われるのも納得の栄養価であり
エネルギー源としても優れています
とうもろこしは
こんな方に．．．
おすすめ
＊エネルギー補給源として
＊疲労軽減・回復促進
＊便秘予防・改善に
＊腸内フローラが気になる方
＊むくみの予防・解消
＊血行不良・冷え性の方に
＊夏バテ予防・軽減
＊貧血気味の方に
＊妊娠中の栄養補給
＊ダイエットサポートに
＊代謝低下の予防に
＊皮膚・髪の健康維持に
それでは
作っていきましょう
まずは
絹ごし豆腐を混ぜ混ぜ
ペースト状になるまで混ぜていきまーす
ＨＭも入れて．．．
牛乳も入れて．．．
ひたすら混ぜまーす
そこにコーンを入れて．．．
潰れないように．．．混ぜまーす
シリコンカップに入れたらトントンして
蒸していきます
ふわふわの
“コーン蒸しパン”の完成
↑
この様になる予定でしたが．．．
少し予期せぬ事態が起こった為．．．
“コーン蒸しパン あんこ添え”
で
皆様には召し上がって頂きました
それでは
お味を聞いていきましょう
おいしいよぉ
ふわふわでおいしかったよ
とうもろこしの味もしっかりして
おいしかった
皆様
笑顔で召し上がって下さいましたぁ
次回の“やさい倶楽部”も
お楽しみに
