♡梅シロップ作り♡

今年も皆さまと梅仕事

毎年恒例の梅シロップ作りをしましたぁー

梅 5Kg

氷砂糖 5Kg

リンゴ酢 500ml

さーて

皆さまには

梅のおへそを取っていただき

水気をキッチンペーパーで

拭き取っていただきまーす

竹串を使って

おへそを取って下さっていますよ

毎年作ってたけど

最近はしなくなったから

久しぶりにして楽しいわぁー

次は

瓶に

氷砂糖 → 梅 → 氷砂糖 ...

順番に入れていきまーす

こぼさないよーにね

氷砂糖と梅が入ったら

上からリンゴ酢を

ジャーッと入れまーす

しっかりとフタを閉めたら

あとは

1カ月程

ゆっくり寝てもらいまーす

たまーに

瓶を振ってビックリさせて

じっくりじっくりと

梅のエキスを出してもらいまーす

それでは

完成まで楽しみにお待ちください

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