遅くなりましたが、2月に開催されましたお菓子なアリスをご紹介☆
1月から始まりました、47都道府県の銘菓を制覇しよう！！との事で現在2県目でございます。
今回は「大阪」
大阪の名物って何？？？？
と色々皆様に意見を聞きながら
今回は「みたらし小餅」を作りました☆
みたらし小餅は有名な「千鳥屋宗家」が作っておられる銘菓です！
でわ早速作っていきましょう～！！！
まずは木綿豆腐と白玉粉をまぜまぜ
前日に作っておいたみたらし餡を生地の中に入れます☆
そして包んでいくのですが・・・
めちゃくちゃ難しい
みたらし餡がはみ出してきたり・・
色々ありましたが、何とか形成でき一度茹でます！！そして焼きます！！
カリっと美味しそうに焼けてきたら・・・
完成！！
ちょっとみたらし餡がはみ出ちゃってますが
でも味は？！
美味しい～！！！と大好評
次回は27日(水)開催！！
どこの銘菓を作るかはお楽しみに～！！！
