はなまる星田

皆さんこんにちは　　京料理花萬の誠実料理長こと　わたくし田中鋭治でございます　　本日は節分でございます　夕食に恵方巻きを召し上がっていただきたく実演をいたします　御覧ください 玉子・きゅうり・・・・・と何とも美味しそうな具材が並んでいるでは...

皆さんさあさよろしゅうお参りして下さいました　　外は寒かったでしょうしのぶ特製おぜんざいで一息入れて下さいませ　 甘くて美味しいわ　　冷えた体が心から温まるぅ～　   　皆さんも　はなまる星田神社へお参りの際は『しのぶ庵』へお立ち寄り下さい...

皆さん　こんにちは　今年のはなまる星田の初詣は　入居者様＆スタッフに思わぬ流行病インフルエンザが出ましたので少し遅くなりましたが　神主このわたくし　憲（のん）がしかと見届けてたもう　　通行人が失笑してました・・・・由緒正しき『はなまる星田神...

皆さんこんにちは　1月恒例行事となりました　本日は　はなまる星田お餅つき大会を開催致しま～す田中料理長が蒸したもち米を臼へ　　誠実に移します　小声で　あちちちちと　何回もつぶやいていました よいしょよいしょと　もち米をならしていきますはい　...

皆様改めまして明けましておめでとうございます　誠実田中鋭治でございます　元旦明けての2日　本日もお正月気分全開で参りましょう　　見て下さいこの立派なカンパチと鼻息荒くした男前のこの顔をさてさて皆様始めますよ　　　　へんてこりんな干支（とり）...

皆様、明けましておめでとうございます　元旦から誠実です！！我らが　花萬田中鋭治料理長が入居者様へ　豪華絢爛お節料理を作って下さいました今年は　花萬さんから入居者様お一人お一人へ　手書きの年賀状もございます今年も全てに於いて誠実に取り組んでい...

みなさんこんにちは本日は　クリスマスケーキ作りをご一緒したいと思いまーす今回から　私　あっこが担当する事になりました皆様どうぞ宜しくお願い致しますっていうか　がちがちに固まったこのお２人に笑顔なしともはかくとも　早速材料のフルーツを切ってい...

みなさんこんにちは　本日は少し早いですがはなまる星田のクリスマスパーティーですクリスマスカードもスタッフ手作りです　可愛いでしょクリスマスなんですが　大阪らしくいこうではないかということでタコパです頑張って焼くぞぃ（えぇ？！あなたばりばりの...

皆さんこんにちは　本日は　わたくし誠実田中鋭治が試行錯誤し、腕によりをかけてこのようなクリスマスランチを作りました　皆様、御賞味下さいませこちらは　海老フライに　ハンバーグに　ポテトサラダに　ピラフに　極めつけはココアケーキです　　何と何と...

皆さんこんにちは　本日はハッシュドポテトを作りたいと思いまーすまずはじゃがいもの皮を剥いていきますちょいとちょいと誠実田中料理長　皮をごっつく剥き過ぎちゃいますのんジャガイモの芽には少々毒素がありまして…　このくらいの厚さで剥いていきます、...