皆様こんにちは
だいぶ遠ざかっており、毎度のことながら更新が遅くすいません。。。
まだまだ暑さ続く8月！
今年の猛暑は本当に厳しいですね
そんな暑さを少しでも和らげていただこうと、お料理好きな方に集まっていただき『餡蜜』を作りました
白玉、寒天、赤エンドウ豆の上にアンコがトッピング！思い浮かべるだけで涼しげで食べたくなりますね～
先ずは白玉を作ります
白玉粉にお豆腐を混ぜてコネコネと混ぜていきます
固まってきたら食べやすい大きさへ丸くしていきます
出来上がってきたら、あらかじめ作っておいた寒天を切っていきます
寒天はイチゴ味・メロン味・パイン味・普通の寒天と4種類
最後に皆様で盛り付けて出来上がりで~す
アンコや赤エンドウをトッピングして餡蜜の完成
みんなで作った餡蜜はほのかに甘く、大好評でした
皆様からも「これならお金払っても文句言われないよ～」「昔は子供とよく食べに行ったよ～」などとお話も弾みました
また次回は何を作りましょ～
楽しみですね～
