毎月、お料理を提供いただいている花萬の料理長による実演メニュー！
2019年1月の実演メニューは、皆様もお好きな方の多い『握り寿司』をさせていただきました🍣
芝地料理長により今回は、『サーモン・エビ・アナゴ・かっぱ巻き・エビフライ巻き』をご用意いただきました
料理長により、お寿司の握る際の力の入れ方、形の整え方の他、関西のお寿司と関東の江戸前寿司の違いなど、お寿司の豆知識をお話しいただきながら握っていただきます🍣
皆様からも、「美味しいお寿司の見分け方は？」「仕込みに苦労するネタは何ですか？」といった質問があがりました♪
さて、皆様は仕込みに苦労するネタは何だと思いますか？
またご入居者様、ご本人様に聞いてみていただけたらと思います!(^^)!
皆様からも、「新鮮でおいしいわ～」「毎月でもいいよ～🍣」といった嬉しいお声をいただきました
また来月も料理長と実演メニューを考えていきます！
お楽しみに～
