やさい倶楽部

9月のやさい倶楽部は、

今から旬の時期になってくる「れんこん」を使って

「れんこんの蒲焼」を作りました。

まずは、レンコンをスリスリすりおろします。

地味に一番大変な作業

スタッフも必死!!!

すりおろせたら

小麦粉、卵、だしなど入れて混ぜます。

しっかり混ぜたら、海苔の上に盛りまーす。

それを担当スタッフが、美味しく揚がれ~~~

と気持ちを込めて揚げていきます。

きれいに揚がりました。

たれを掛けて完成!

美味しい~~~ もう一枚!!!

と大好評でした

次回は、何の野菜でしょう?お楽しみに!

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