9月のやさい倶楽部は、
今から旬の時期になってくる「れんこん」を使って
「れんこんの蒲焼」を作りました。
まずは、レンコンをスリスリすりおろします。
地味に一番大変な作業
スタッフも必死！！！
すりおろせたら
小麦粉、卵、だしなど入れて混ぜます。
しっかり混ぜたら、海苔の上に盛りまーす。
それを担当スタッフが、美味しく揚がれ～～～
と気持ちを込めて揚げていきます。
きれいに揚がりました。
たれを掛けて完成！
美味しい～～～ もう一枚！！！
と大好評でした
次回は、何の野菜でしょう？お楽しみに！
