今月からおやつ作りに使用する材料をスタッフから3種類づつ募り、
抽選にて決めよう！と新しい試みを始めました。
月始めに皆様の前で抽選を行い、今回のお題は『クリームチーズ』に決まりました
第1回目との事もあり、緊張とプレッシャーの中
渾身の一品
[クリームチーズ芋羊羹]
にチャレンジしました
まずは～少しレンジで温めたクリームチーズとお砂糖を合わせて、軟らかくなるまで
練って
練って練りあげます
そこに茹でたてのサツマイモ登場
サツマイモを潰して～
練りたてのクリームチーズと合体
しっかり混ぜ合わせていきます
後は型に流し込み冷蔵庫にて冷やし固めていきます
素敵に仕上がりました
また、作ってね～と嬉しいリクエストを頂きました
ありがとうございました
